Próximas ediciones del programa de construcción de hornos de barro en Zaragoza.
Cada edición del taller es un programa completo que cubre todos los módulos del curso. Los talleres se realizan en formato de fin de semana intensivo o en sesiones semanales según la edición.
Programa intensivo de fin de semana. Sábado y domingo, 9:00 a 18:00 h. Construcción completa del horno desde la base hasta la cúpula, curado acelerado y sesión de horneado.
Formato de 4 sábados consecutivos. Ideal para quienes prefieren un ritmo más pausado que permita profundizar en cada etapa del proceso constructivo.
Edición ampliada que incluye un módulo adicional dedicado a técnicas de cocina al aire libre: asados, guisos en cazuela de barro y elaboraciones con fuego directo.
Todo el programa en dos días completos. Ideal para quienes vienen de fuera de Zaragoza o tienen disponibilidad concentrada.
Cuatro sábados seguidos. Permite asimilar cada etapa antes de pasar a la siguiente y hacer preguntas entre sesiones.
Más popularPrograma a medida para grupos. Fechas y contenidos adaptados a las necesidades del grupo o la organización.
